作者：子初洋甘菊婴儿手口柔湿巾小掌柜

在外多年，愈加珍视生我养我的故土。虽每日奔忙，一年也难得回老家几次，但魂牵梦绕的，依然是我童年的故乡。鹿邑，这个豫东古城，不仅有着丰富多彩的民间文化，更因为道教鼻祖-------太上老君李耳，而蜚声中外。

与朋友闲侃，我每每都多加一句：鹿邑，是老子的故乡！

几乎没有例外，所有听见此话的朋友都会吃惊地抬起头看我，以为我在占他便宜。每当此时，我才会猛然意识到，老子，在俗语中也是父亲的意思。赶忙解释：李耳，太上老君，并非令尊的意思！

半真半假的占过朋友的便宜，也不忘说一句，哪天到我老家，请你喝鹿邑妈糊！

在鹿邑之外，很少有人听说“妈糊”这个食品，从字面上看，肯定能联想出是一种粥品，但光听语音，则很难分辨出属于哪类食品，更极少有人喝过。

记得小时候，在鹿邑东关吊桥，有个卖妈糊的老汉，名字很特别，叫甲醛，不知道是不是这两字。五旬上下，常在夏天光着膀子，浑身晒得黑红，常常掂着长柄的木勺冲着过往的行人吆喝：妈糊子------喝去！

老汉的吆喝声音洪亮，回音悠长，在清晨淡薄的雾气中，混合着妈糊、油条的淡香振聋发聩，甚至会吓出行人一个激灵。但过后就是长久的开心。老汉的吆喝就象驴叫，别具特色。“妈糊子”三个字喊得字正腔圆、高亢入云、余音悠长，足足持续一两分钟，但“喝去”两个字却由高音陡转直下，跌到低得不能再低的低音，低音低到极致，就只剩吐舌头吐出来的舌音了，听起来就象驴吃饱了打的喷，特别容易触动人的笑神经，让人不由自主的开心发笑。

好多行人也不是真心的饿，就是为了多听几声吆喝，才坐下来要碗妈糊，来两根油条，细品慢尝中，聆听那种别具一格的吆喝。

关于妈糊，我个人觉得应该起源于元朝末年，其名称及制作工艺均更符合元朝特点。但据民间传说，其起源却跟老子有关。有一年，鹿邑遭遇大灾，人们吃不饱肚子，眼看有人饿死。老君爷怜悯众生，托梦给村民：吃稠不如吃稀。人们按老君爷的指点，把大米、黄豆、玉米，各种五谷碾碎了，碾成细细的粉，加水煮熟成糊状，不仅香而松软，而且更能充饥。先民在神仙的庇护下，过了那个灾年，因感念老君爷的恩德，便把这种吃法保存下来，作为日常的饮食，取名妈糊，意思是，这是只有母亲才能给予的味道和关怀。

多少年过去了，卖妈糊的老汉恐怕早已作古，但那种独特的叫卖声却如留声机般，永久刻在我的脑海。每当消沉难过时，我都会想起那种叫卖声，逗自己一笑，重拾信心，继续踏上人生的征途！