今年来，濮阳开州农商银行深入贯彻落实各级各部门关于过“紧日子”的要求，引导机关干部职工厉行节约，坚决抵制机关餐厅餐饮浪费行为。

 

广泛宣传教育，做好温馨提示。该行机关以省级文明单位创建为契机，从机关餐厅抓起，着眼于宣传教育、完善措施，持续开展节约粮食活动，推进节约型机关建设。在机关餐厅的墙壁上张贴“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”“文明用餐，从我做起”“按需取餐，不够再添，不倒不弃”等宣传画。每张桌子上还放置“拒绝浪费”“节约光荣，浪费可耻”等温馨提示牌，积极引导广大职工养成节约节俭的良好习惯。机关全体职工签订“文明用餐 杜绝浪费”倡议书，营造了厉行节约的浓厚氛围。

 

改变用餐方式，严格督促检查。将传统的打饭制改为自助式，购置了餐盘、蒸箱、消毒机具等，职工根据所需自取饭菜，不仅减少了浪费，还提高了卫生水平，保障了饮食安全。后勤保障部作为机关餐厅的主管部门，还不定期对餐后餐盘剩菜剩饭情况进行查看，对于剩余量较多的菜品，认真查找原因并及时改善。对浪费严重的进行批评教育，拒不改正的在机关全体会议上进行通报批评。每周更新菜谱，一周内每天的菜品不重样，确保供应的菜品健康又好吃。

 

狠抓内部管理，健全制度机制。结合自身实际，积极探索制定机关餐厅服务管理规范制度，切实建立起抵制餐饮浪费行为长效机制。科学控制蔬菜、肉类等采购数量，降低食材库存消耗。要求餐厅多采购本地较为廉价的时令蔬菜，有效控制采购成本。分管领导、分管部室、机关餐厅层层签订目标管理责任书，明确职责分工、任务分工，形成各司其职、协调配合的工作格局，确保反对餐饮浪费工作落地落实，以良好的作风引领健康文明节俭的新风尚。

编辑：付鹏

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